Gelato banana e cioccolato (6 blocchi)

Chi ha detto che a dieta non si possono mangiare dolci...basta sapere la ricetta giusta ed un gustoso gelato banana e cioccolato delizierà uno spuntino o coronerà la fine di un leggero pasto da 3 blocchi.
Di seguito la ricetta per la dose la 6 blocchi che potete congelare in 6 diverse ciotoline da 1 blocco.
Un consiglio: abbinatelo ad un muffin banana e cioccolato e il delitto perfetto da 2 blocchi sarà compiuto !!!

Ingredienti:
- 225 grammi di banane (3 3/4 mbC)
- 1 uovo intero (1 1/2 mbG e 1 mbP)
- 5 grammi di maizena o amido di mais (1/2 mbC)
- 4 grammi di proteine in polvere al 90% (1/2 mbP)
- aroma di vaniglia q.b.
- dolcificante in gocce q.b.
- 350 ml di latte scremato (1 3/4 mbP e 1 3/4 mbC)
- 175 grammi di formaggio spalmabile Exquisa Colesta (3 1/4 mbP e 2 mbG)
- 10 grammi di cioccolato fondente >75% (1 1/2 mbG)

Minestrone di verdure con formaggio (3 blocchi)

Il minestrone è un classico della cucina Italiana ed è il piatto ideale se volete un pasto leggero (la versione proposta è da soli 3 blocchi) ma che vi sazi abbondantemente.
Potete sostituire il formaggino Mio con altre marche equivalenti, considerando valori nutrizionali di circa 12 g di grassi e 20 g di proteine (per 100 grammi).

Ingredienti:
- 20 grammi di cipolla
- 30 grammi di carota
- 50 grammi di zucchina

- 30 grammi di pomodoro

- 50 grammi di cavolfiore

- 50 grammi di fagioli borlotti in scatola

- 50 grammi di piselli in scatola

- 40 grammi di fagiolini

- 30 grammi di patata

- 30 grammi di zucca

- 1 costa di sedano

 (tutte le verdure 3 mbC e 1 1/2 mbP)

Pizza tonno e mozzarella (4 blocchi)

Se anche per voi la pizza è un piacere irrinunciabile, questa gustosa ricetta vi delizierà il palato...senza sensi di colpa !!!
Sotto trovate una classica versione tonno e mozzarella da 4 blocchi, ma prossimamente vi proporrò tante nuove varianti.

Ingredienti:
- 60 grammi di farina integrale (4 mbC)
- sale q.b.
- lievito di birra q.b.
- acqua q.b.
- 65 grammi di mozzarella light (2 mbP e 2 mbG)
- 50 grammi di tonno sottolio sgocciolato (2 mbP e 2 mbG)
- cipolla disidratata q.b. (opzionale)

Insalata di fagiolini, patate e tonno (3 blocchi)

L'insalata proposta è veramente facile da preparare ed ideale per un pasto da 3 blocchi.
Se avete poco tempo, se per esempio volete gustarla in pausa pranzo, potete preparare le patate ed i fagiolini la sera prima e conservali in frigorifero.

Ingredienti:
- 75 grammi di tonno sottolio sgocciolato (3 mbP e 3 mbG)
- 380 grammi di fagiolini
- 100 grammi di patata

Zuppa di noodle e pollo (4 blocchi)

La zuppa di noodle è un classico orientale e in particolare del sud-est asiatico.

La versione originale prevederebbe noodle di di riso, ma si possono utilizzare anche i classici spaghetti di semola.

Di seguito la versione con pollo e verdure da 4 blocchi.

Ingredienti:
- 50 grammi di noodle (o spaghetti di semola) (4 mbC)
- 150 grammi di pollo a pezzi (4 mbP e 2 mbG)

- 6 grammi di olio di sesamo (2 mbG)
- 1/2 misurino di brodo di pollo granulare

- una noce di zenzero
- 2-3 peperoncini
- 1/2 aglio
- 1 cipollotto

Hamburger (4 blocchi)

Con qualche accortezza anche a dieta ci si può togliere qualche piccola soddisfazione.
L'hamburger è il piatto ideale per un pasto goloso da 4 blocchi, chiaramente sempre a Zona !!!
Alla ricetta presentata manca un blocchetto e mezzo di Carboidrati, quindi a fine pasto potete aggiungere una frutta da 1 1/2 mbC (es: 130 grammi di mela o 150 grammi di kiwi).

Ingredienti:
- 120 grammi di carne macinata di bovino a 10% di grassi (3 1/2 mbP e 3 1/2 mbG)
- un pizzico brodo di pollo granulare
- 10 grammi di salsa Worcestershire
- sale q.b.
- 45 grammi di pane integrale (2 mbC)
- 1 sottiletta light (1/2 mbP e 1/2 mbG)
- 20 grammi di ketchup (1/2 mbC)

Insalata di cavolo e pere con petto di pollo (3 blocchi)

Oggi vi propongo un freschissimo pasto da 3 blocchi, velocissimo da preparare e quindi ideale per una veloce pausa pranzo.

Ingredienti:
- 90 grammi di petto di pollo (3mbP)
- 170 grammi di cavolo cappuccio (1/2 mbC)
- 200 grammi di pere (2 mbC)
- succo di una piccola arancia (1/2 mbC)
- 18 grammi di noci (3 mbG)
- sale e pepe q.b.

Vellutata di zucca (2 blocchi)

Delicata e leggera, la vellutata di zucca è un pasto da 2 blocchi estremamente generoso nella quantità, ideale nelle fredde giornate invernali.

Ingredienti:
- 160 grammi di zucca (1  mbC)
- 60 grammi di cipolla (1/2 mbC)
- 150 grammi di cavolfiore (1/2 mbC)
- 1/2 bicchiere di acqua
- 11 grammi di grana (1/2 mbP e 1 mbG)
- 50 grammi di ricotta la 6% (1/2 mbP e 1 mbG)
- 30 grammi di petto di pollo (1 mbP)
- sale q.b.

Pollo alle arachidi con broccoli (4 blocchi)

Questo meraviglioso piatto è una delle ricette più famose della cucina cinese, per la precisione dello Sichuan, dove è chiamato Pollo Gong Bao o Kung Pao.
Chiaramente siete liberi di accompagnare il pollo con qualsiasi verdura gradiate, io per l'occasione ho scelto dei broccoli conditi con salsa di soia.
Alla ricetta presentata, per arrivare a 4 blocchi, mancano due blocchetti di Carboidrati, quindi a fine pasto potete aggiungere una frutta da 2 mbC (es: 180 grammi di ananas o 120 grammi di uva).

Ingredienti:
- 120 grammi di petto di pollo (4 mbP)

- 5 cl di vino bianco cinese (o normale vino bianco)
- 2 cipollotti

- 1/2 spicchio d'aglio

- 5 grammi di zenzero fresco grattugiato
- 5 grammi di salsa di soia
- 5 grammi di zucchero (1/2 mbC)

- sale q.b.
- 5 grammi di aceto di riso (opzionale)

Torta di carote (5 blocchi)

Ideale per uno spuntino da 1 blocco, questa torta alle carota è la versione rivisitata Zona della famosa merendina "Camilla" !!!

Ingredienti:
- 240 grammi di carote (2 mbC)
- 21 grammi di mandorle (3 1/2 mbG)
- 3 albumi (1 1/2 mbP)
- 45 grammi di farina integrale (3 mbC)
- 20 grammi di proteine in polvere al 90% (2 1/2 mbP)
- 1 uovo intero (1 1/2 mbG e 1 mbP)
- dolcificante in gocce q.b.
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- buccia di 1/3 di arancia
- qualche goccia di aroma di mandorla